Переработка отходов: бокаши
Что делать с органическими отходами, если ты живёшь в городе? Откуда брать качественные продукты питания? Как восстановить плодородие почвы и при этом уменьшить химическую нагрузку на землю? На эти и другие вопросы отвечает Евгений Гузун, член организации «Эко-Визио», основатель инициативы «Seed it Forward»:
— Всем хорошо известен постулат о плодородии наших земель, который уже устарел: почва в наших краях истощена. Весной еще более-менее выглядит прилично, но к середине лета превращается в асфальт, а к его концу становится пылью. Что можно вырастить на ней? Не помогает ни навоз, ни компосты. А японское удобрение ЭМ-бокаши в виде живой органики повышает (активизирует) биологическую активность почвы.
Для многих слово «бокаши» неизвестно до сих пор, но это настоящая революция в агрономии. В переводе с японского «бокаши» означает ферментированный эффективными микроорганизмами органический материал. ЭМ-бокаши обычно — это пшеничные отруби, пропитанные эффективными микроорганизмами. Для них создаются особые условия оптимальной влажности и температурного режима. Благодаря полезным эффективным микроорганизмам (эмочкам), выращенным на пшеничных отрубях, средство поможет нашим огородникам решить множество проблем с плодородием земли.
Оно помогает растениям легче усваивать слаборастворимые соединения: микроэлементы, соединения азота, калия, фосфора и т. д. Прекрасно подавляет возбудителей болезней растений. Способствует быстрой переработке органики. В почве увеличивают содержание гумуса, снижает патогенную микрофлору.
Главное: использовать бокаши как высокоэффективное удобрение можно для всех культур без исключения. ЭМ-бокаши являются одними из наиболее эффективных и универсальных из созданных на сегодняшний день в мире биологических препаратов, что позволяет выращивать экологически чистые с/хоз культуры.
Около 2-х лет я экспериментировал, используя принцип бокаши на своем участке. Убедился, что эта система работает на практике именно так, как описывается в теории — очень эффективно. Полученное удобрение не просто работает: оно натуральное, поэтому абсолютно безопасно для человека, животных (которым его можно даже добавлять в корм) и, конечно, для растений и почвы. Всю имеющуюся органику, пищевые отходы и домашний мусор, измельченный и пропущенный через бокаши, я отвожу в виде компоста на огород, в молодые посадки деревьев, которые мы высадили, а также друзьям из EcoVillage.
И вот нынче вместе с коллегами мы решили запустить проект «AskaWorm». Главная идея проекта – убедить как можно больше людей в том, что необходимо уменьшить количество мусора, снизить нагрузку на Землю и начать переработку органических отходов самостоятельно, принося этим пользу и себе, и обществу, и почве. Люди должны научиться не просто сортировать мусор и отходы – они должны уметь утилизировать дома то, что поддается разложению, без ущерба своему комфорту и санитарии. Именно бокаши отвечают полностью таким условиям. Многие сегодня уже понимают важность и нужность этого дела. Для многих грамотная система утилизации бытовых отходов становится нормой жизни – правилом: это как смыть за собой в туалете, как выключить свет при выходе…
В условиях крупного города фермеры в обмен на удобрение, приготовленное в ведрах, будут поставлять экологически чистые продукты со своего сада и огорода…
